QUINTA DO VALDOEIRO BAGA/CHARDONNAY BRUTO
8,84 €
Com IVA

Produtor: Soc. Agrícola Comercial Vinhos Messias, SA

País: Portugal

Região: Bairrada

Ano: 2013

Castas: Baga Chardonnay

Solos: Argilo-calcário

Enólogo: João Soares

Teor alcoólico: 12,5% vol.

Acidez: 6,2 g/l

Açúcar: 1,3 g/l

Quantidade

Vinificação

Criteriosa seleção de uvas da Quinta do Valdoeiro. Prensagem suave de uvas inteiras. Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada. Segunda fermentação em garrafa de acordo com o método tradicional. Estágio "sur lies" prolongado para atingir maior complexidade e excelência.

Nota de prova

Cor rosa cinza pálida. Aroma predominantemente mineral, com fortes nuances de fruta vermelha e notas de panificação. Este espumante de bolha fina e efervescência esparsa denota na boca uma mousse delicada, de estímulo suave, lembrando cerejas, morangos e biscoito. Acidez crocante, transmitindo leveza no final.

08053B

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QUINTA DO VALDOEIRO BAGA/CHARDONNAY BRUTO

Produtor: Soc. Agrícola Comercial Vinhos Messias, SA

País: Portugal

Região: Bairrada

Ano: 2013

Castas: Baga Chardonnay

Solos: Argilo-calcário

Enólogo: João Soares

Teor alcoólico: 12,5% vol.

Acidez: 6,2 g/l

Açúcar: 1,3 g/l

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