Vinificação

Foi elaborado a partir de vinhos provenientes das Quintas da Ramos Pinto, que se situam nas melhores áreas da Região Demarcada do Douro. O 30 Anos é um lote de diversos vinhos do Porto, que estagiaram em cascos durante décadas nas caves da Ramos Pinto em Vila Nova de Gaia.

Nota de Prova

Magnífica cor tawny, com reflexos alaranjados. Na base do copo apresenta-se viva, com traços vermelho tawny, evoluindo depois para uma auréola esverdeada, característica dos vinhos velhos envelhecidos em casco. Aroma de admirável elegância. No início é caloroso, charmoso, evidenciando-se já os aromas a baunilha e frutos secos, produto do seu envelhecimento. Com o agitar do copo, sobressaem aromas de especiarias, como canela e cacau. Na boca é acetinado e longo. No paladar, após uma sensação a frutos secos como a amêndoa e a avelã segue-se uma surpreendente e agradável frescura causada por paladares de natureza etérea, culminando com paladar licoroso.