Vinificação

Obtida da destilação da casta Alvarinho de qualidade, é estagiada em barricas de carvalho Francês, permanecendo numa temperatura constante na adega antiga do Palácio da Brejoeira, em estágio, entre 10 a 12 anos.

Nota de Prova

Apresenta-se com aromas suaves e de paladar e de paladar aveludado, denunciando as suas origens, o que a torna surpreendentemente agradável. É um produto de alta qualidade e requinte. É um timbre para momentos especiais.