

Produtor: Carmin
País: Portugal
Região: Alentejo
Capacidade: 70 cl
Enólogo: Rui Veladas
Teor alcoólico: 39% vol.
A destilação dos bagaços ocorre logo após a prensagem dos bagaços, de forma a evitar perda de qualidade, nos dois novos destiladores descontínuos, em ciclos de 3 horas e meia, com um controlo absoluto da temperatura de destilação e condensação.
A aguardente apresenta-se com cor amarelo cobre, com aroma frutado e boca macia e persistente.
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