Vinificação

É uma aguardente velha destilada a partir de vinhos da Região Demarcada dos Vinhos Verdes selecionados para o efeito. Após destilação foi envelhecida nas nossas caves em barricas de carvalho novas e usadas de 500 litros.

A idade média do lote final é de 18 anos.

Nota de Prova

Aguardente de cor topázio intensa. O aroma é frutado com notas de côco, grãos torrados e baunilha. O sabor é intenso e complexo com taninos de qualidade bem integrados e boa untuosidade. Final rico, longo e persistente.

História

Criada como forma de homenagem ao Marechal Francisco Silveira, que recebeu o título de Conde de Amarante das mãos da Rainha D. Maria I de Portugal, como forma de reconhecimento do desempenho no comando das operações militares contra as tropas napoleónicas comandadas por Loison aquando das Invasões Francesas. Destacam-se entre estas a defesa da linha do Tâmega e também a defesa da Ponte de Amarante.