Vinificação

Esta aguardente provém de reservas selecionadas desde 1948, (vinho verde). Destilação em alambiques Charentais, pela técnica de Cognac. Envelhecimento em cascos de carvalho francês.

Nota de Prova

Aroma rico e complexo, com predominância do primário do vinho e das notas terciárias resultantes da oxidação no contacto com a madeira. Suave na boca, com final fino e delicado, apresentando uma persistência típica de uma aguardente produzida com vinhos verdes.