Vinificação

A partir de uma pequena parcela do lote original que ainda existia, na altura com 25 anos, envelhecida em pequenos cascos de carvalho, procedeu-se a uma combinação com uma aguardente de 10 Anos.

Nota de Prova

De cor topázio escuro, com tons amarelados. No aroma é muito fina e vinosa, com um toque de madeira velha bem equilibrado. De paladar muito concentrado, após longo estágio em madeira e grande intensidade com um longo final espirituoso.