BRANDY V.S.O.P.

O Brandy mais jovem utilizado no blend de um Brandy V.S.O.P. terá no mínimo quatro anos, mas a média é muito mais velha.

O envelhecimento do Brandy V.S.O.P é efetuado por C. da Silva há mais de um século. Para o efeito usamos velhos cascos de Vinho do Porto onde a aguardente vínica é envelhecida durante décadas.

O Dalva Brandy V.S.O.P. é envelhecido em média durante vinte e cinco anos, só após este longo estágio poderá ser colocado no mercado.

Nota de Prova

Apresenta uma cor topázio com muitos raios de ouro velho. De aroma etéreo complexo revela muita madeira e baunilha resultado da longa permanência nos cascos de carvalho. Na boca apresenta-se explosivo e com um grande final.