

Produtor: Soc. Agrícola e comercia do Varosa S.A.
País: Portugal
Região: Távora Varosa
Capacidade: 75 cl
Castas: Tinta Roriz
Enólogo: Marta Lourenço
Teor alcoólico: 13,7% vol.
Acidez: 7,1 g/l
PH: 2,98
Açúcar: 4 a 7 g/l
Prensagem prensa pneumática, 1ª fermentação em cuba inox, 2ª fermentação e estágio em garrafa com bâtonnage anual.
De cor amarela palha. Aroma de frutas maduras caramelizadas, persistência notável das notas de autólise das leveduras. Na boca é intenso a frutos em passa e baunilha de frescura intensa.
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