TERRAS DO DEMO PATA DE LEBRE BRUTO
15,74 €
Com IVA
Produtor: Cooperativa Agrícola de Távora Varosa
País: Portugal
Região: Távora Varosa
Capacidade: 75 cl
Castas: Malvasia Fina, Gouvei
Enólogo: Cristina Machado
Teor alcoólico: 12,5% vol.
Acidez: 4,0 g/l
PH: 3,0
Açúcar: 3,0 a 4,0 g/l
Vinificação
Sistema de “Bica Aberta” com decantação e Fermentação a baixas temperaturas e controladas. Com um ciclo de produção de 18 meses, dos quais 12 com fermentação a temperaturas baixas e controladas, onde ganha complexidade aromática e gustativa.
Nota de prova
Cor: Cítrica claro com tons de palha.
Aparência: Bolha fina e persistente.
Olfato: Intenso, requintado com flores Malvasia, com toque de verdelho.
Paladar: Fresco e muito frutado, com um final longo.
08043B
Referências específicas
Avaliações
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Produtor: Cooperativa Agrícola de Távora Varosa
País: Portugal
Região: Távora Varosa
Capacidade: 75 cl
Castas: Malvasia Fina, Gouvei
Enólogo: Cristina Machado
Teor alcoólico: 12,5% vol.
Acidez: 4,0 g/l
PH: 3,0
Açúcar: 3,0 a 4,0 g/l