Campari:

Campari é uma bebida Italiana leve e refrescante, destilada alcoólica obtida a partir da infusão em álcool e água destilada, misturada de ervas amargas, raízes e frutos, xarope de açúcar e adicionando uma planta (cochinilla) que lhe confere a cor vermelha. Tem um sabor amargo-doce (bitter).

Nota de Prova:

Cor: vermelha vibrante.

Aroma: intenso.

Sabor: amargo característicos o tornam extremamente versátil e a base perfeita para alguns dos mais famosos coquetéis ao redor do mundo.