Villa Massa

Na virada do século, a família Massa de Sorrento começou a produzir um licor especial derivado da casca de limões frescos da natureza.

O segredo da VILLA MASSA Liquore di Limoni fica primeiro com a variedade única de limão, cultivados somente em solo antigo Sorrento vulcânica. Depois vem o especial mistura destes limões recém colhidos junto com o álcool. O ingrediente final é o compromisso da família do velho mundo para sempre produzir frescos e naturais produto. Os limões utilizados em sua fabricação são colhidos a mão e cuidadosamente transportados até a fábrica, onde é retirado apenas a parte externa amarela da casca, esse processo não demora mais de 24h. As cascas são maceradas em álcool neutro por um determinado tempo para que os óleos essenciais do limão sejam extraídos. Após, esse líquido é filtrado e então adicionado água e açúcar. Antes de ser engarrafado, o licor descansa por um tempo para que os sabores se integrem totalmente.

Nota de prova

Tem uma textura cremosa, sabor limão.