Nota de Prova:

Cor: Rubi profundo.

Olfato: É complexo com notas de frutas pretas e um toque químico.

Paladar: Na boca tem uma boa concentração com taninos firmes muito presentes, é um vinho bem equilibrado com um longo acabamento.

Vinificação:

Vinho fermentado com desengace parcial a uma temperatura controlada (24-28ºC) quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), sendo posteriormente envelhecido em madeira de carvalho, nos armazéns em Vila Nova de Gaia até ser engarrafado, entre o 4º e o 6º ano.