Produtor: Real Companhia Velha
País: Portugal
Região: Demarcada do Douro
Capacidade: 75 cl
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Enólogo: Jorge Moreira
Teor alcoólico: 20,00% vol.
Cor: Aloirado.
Olfato: Harmonioso e elegante característico do envelhecimento em cascos de carvalho, com notas de especiarias e frutos secos.
Paladar: É um excelente exemplo do vinho aveludado suave, com 10 anos no seu melhor.
Vinificação:
Os Vinhos do Porto dedicados aos lotes de 10 anos são fermentados quer nos tradicionais lagares, onde se consegue maior extração e potencia, quer em autovinificadoras de inox onde se produzem vinhos mais macios e elegantes. Os candidatos ao lote de 10 anos estagiam em pipas e balseiros de carvalho. Notas de Prova Vinho com reflexos aloirados de tonalidade topázio e com um “bouquet” harmonioso e elegante característico do envelhecimento em cascos de carvalho, com notas de especiarias e frutos secos.
Referências específicas
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