Produtor: Real Companhia Velha
País: Portugal
Região: Demarcada do Douro
Capacidade: 75 cl
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Enólogo: Jorge Moreira
Teor alcoólico: 20,00% vol.
Cor: Âmbar.
Olfato: Muita complexidade aromática onde encontramos um equilíbrio perfeito entre notas de fruta passa e nuances de madeira.
Paladar: Untuoso, maduro e bem equilibrado. Açúcar e frutas agradáveis.
Vinificação:
O Vinho do Porto é por definição, um vinho generoso e encorpado, produzido na Região do Douro- a Região Demarcada de Vinhos mais antiga do mundo. Produzido a partir de castas tradicionalmente utilizadas na região, o seu processo de vinificação é caracterizado pela adição de aguardente vínica ao mosto em plena fermentação. O Royal Oporto 10 Anos é proveniente de um lote de diferentes Vinhos do Porto, rigorosamente selecionados e envelhecidos nos melhores cascos de carvalho, que apresenta um carácter e uma idade média correspondente à designação 10 anos.
Os Vinhos do Porto dedicados aos lotes de 20 anos são fermentados quer nos tradicionais lagares, onde se consegue maior extração e potencia, sendo essencial para o prolongado estágio de envelhecimento em tradicionais pipas de carvalho. Notas de Prova Vinho de tonalidade âmbar, onde surgem alguns reflexos aloirados típicos do estilo. Muita complexidade aromática onde encontramos um equilíbrio perfeito entre notas de fruta passa e nuances de madeira.
Referências específicas
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