Produtor: Barros
País: Portugal
Região: Douro
Ano: 1975
Capacidade: 75 cl
Castas: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinto cão
Enólogo: Pedro Sá
Teor alcoólico: 20% vol.
Vinificação
Os colheita são escolhidos para maturação de pelo menos 7 anos em cascos de carvalho. O engarrafamento é feito conforme necessário, mas o rótulo deve indicar a idade do vinho, o ano de engarrafamento e que o vinho teve estágio em madeira. Este Barros é um Tinto velho de um único ano, amadurecido em casco, durante um período mínimo de 8 anos.
Nota de prova
De cor topázio e aroma muito intenso, é ligeiramente amadeirado, consequência de um longo estágio em casco. Encorpado, macio e aveludado com sabores inconfundíveis a frutos secos, que persistem eternamente.
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