Vinificação

Porto de uma única colheita do ano. Em vez de indicar a idade como um tawny misto (10, 20, 30, 40, etc), o ano é sempre mencionado no rótulo. No entanto, eles não devem ser confundidos com Porto Vintage. Uma vez que o "Colheita" deve envelhecer no mínimo sete anos em barril de carvalho (mas é claro que a complexidade, o aroma e os sabores refinados não poderiam alcançar os saltos de um "Colheita" antigo, como, por exemplo, um raro "Colheita" Golden Branco de 1952 engarrafado em 2009, 57 anos em tubos de carvalho francês).

Nota de Prova

Este branco com mais de quatro décadas impressiona no aroma a laranja caramelizada, resinas exóticas, mel, tostados delicados e ligeiro toque de anis estrelado. Na boca é realmente delicioso e subtil, com um sabor muito prolongado e vigoroso.