Estágio

Os provadores da Dow’s envelhecem tradicionalmente uma parte dos vinhos destinados aos lotes dos Tawnies com Indicação de Idade em balseiros de carvalho avinhados, com capacidades que variam entre os 5.000 e os 10.000 L.

Nota de Prova

Com um centro acastanhado brilhante e uma auréola laranja-âmbar, este vinho tem aromas de madressilva e discretas notas de caramelo amanteigado. Equilibrado na boca, possui taninos frescos e redondos q se fundem c/frutos vermelhos concentrados.

Gastronomia

O Dow’s Tawny 20 Anos harmoniza bem com frutos e frutas secas, assim como com bolo inglês, gelado de baunilha e leite creme. Servir ligeiramente refrescado. Uma vez aberto, mantém-se em boas condições durante um mês.