Vinificação

Resulta de um lote de idade média de 3 anos, obtido por um processo cuidadoso, em que se obtém um vinho de cor menos intensa e mais leve que o Ruby, mantendo-se o frutado dos vinhos novos e o equilíbrio e suavidade.

Nota de Prova

Este jovem Tawny é apreciado por ser mais leve e delicado do que o Ruby. É um excelente exemplo de um vinho elegante que pode ser consumido fresco, como aperitivo.

Gastronomia

Experimente o Fine Tawny da Dow’s ligeiramente fresco a acompanhar frutos secos ou sobremesas à base de ovos. Não necessita de decantação.