Vinificação:

As uvas foram desengaçadas, esmagadas e vinificadas,  

A fermentação ocorreu em cubas de madeira de carvalho francês a uma temperatura de 26ºC, até atingir o ponto de doçura desejado.

A fortificação vínica ocorreu após ter sido adicionada a aguardente, originando um vinho fortificado.

Envelheceu em pipos de carvalho francês desde 1940.

Nota de Prova:

Cor: âmbar

Aromas: a madeiras que se combinam com notas de café, nozes e especiarias.

Paladar: Sedoso e delicado com um excelente equilíbrio e boa estrutura.

Final de distinta persistência.