Nota de Prova:

Cor: Púrpura profunda

Olfato: Os aromas de amora, ameixa-preta e bergamota saltam do cálice.

Paladar: Na boca apresenta camadas de frutos pretos, pontuados por notas frescas de alperce. Sublime e sumptuoso, tem um final de boca incrivelmente longo.

Vinificação:

 Este Vinho do Porto Vintage é engarrafado nas caves em Vila Nova de Gaia depois do segundo ano de envelhecimento nos balseiros de madeira de carvalho francês. Produzido de acordo com o método tradicional de pisa a pé no clássico de pedra "lagares. Recorde-se que o Porto Vintage é a “joia da coroa dos vinhos do Porto” e o “único que amadurece em garrafa”. De acordo com o Instituto do Vinho do Porto, são produzidos “a partir de uvas de um único ano e engarrafados dois a três anos após a vindima”, evoluindo gradualmente “durante 10 a 50 anos em garrafa”. O que torna o Porto Vintage tão atrativo é o facto de ser ótimo em todas suas fases.

Digno de destaque em 2017 foi a antecipação na maturação da Touriga Franca, tipicamente a última casta a ser vindimada e que deu entrada na adega três semanas mais cedo do que o normal.