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Produtor: Licorera Zacapanenca SA
País: Guatemala
Capacidade: 70 cl
Teor alcoólico: 40% vol.
Descrição
Run Zacapa Solera Gran Reserva é um rum guatemalteco produzido pela Licorera Zacapanenca SA.
Diferentemente da maioria dos runs, este rum é feito exclusivamente com caldo de cana-de-açúcar, conhecido como " mel virgem ", e o processo de fermentação, que dura 5 dias, utiliza uma levedura extraída do abacaxi, o que garante um sabor e aroma inconfundíveis.
É isso que diferencia a Zacapa das demais: apenas ingredientes de qualidade para produtos requintados, como este whisky de 23 anos, envelhecido em barris de carvalho que anteriormente continham bourbon e xerez, e obtido a partir de uma mistura de runs envelhecidos por até 23 anos.
No nariz
Revela uma grande estrutura aromática com notas de frutas exóticas maduras, flores amarelas secas, toques cremosos e uma sutil sensação de especiarias doces.
Na boca
É denso, complexo e caracterizado por uma doçura cremosa singular, com nuances de madeira e figos secos, resultando em um final elegante e infinito.
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