VALLADO BRANCO
6,88 €
Com IVA

Produtor: Quinta do Vallado

País: Portugal

Região: Douro

Ano: 2021

Capacidade: 75 cl

Castas: 40% Rabigato, 25% Códega, 15% Viosinho, 10% Gouveio (Verdelho) e 10% Arinto

Enólogo: Francisco Olazabal & Francisco Ferreira

Teor alcoólico: 12,0% vol.

Acidez: 5,50 g/l

PH: 3,32

Açúcar: 0,60 g/l

Quantidade

Vinificação

As uvas, maioritariamente provenientes de vinhas com 20 anos de idade, foram vindimadas manualmente e vinificadas no sistema de bica aberta. A fermentação durou cerca de 1 mês com temperatura controlada entre 14º a 16º C.

Nota de prova

Floral e fruta bem madura com algumas notas de melão. Vinho muito mineral e fresco, com sabor equilibrado e persistente com notas cítricas.

175110

Referências específicas

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VALLADO BRANCO

Produtor: Quinta do Vallado

País: Portugal

Região: Douro

Ano: 2021

Capacidade: 75 cl

Castas: 40% Rabigato, 25% Códega, 15% Viosinho, 10% Gouveio (Verdelho) e 10% Arinto

Enólogo: Francisco Olazabal & Francisco Ferreira

Teor alcoólico: 12,0% vol.

Acidez: 5,50 g/l

PH: 3,32

Açúcar: 0,60 g/l

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