

Produtor: Caves da Cerca S.A.
País: Portugal
Região: Regional do Minho
Ano: 2021
Capacidade: 75 cl
Castas: Alvarinho e Avesso
Enólogo: Nídia Martins
Teor alcoólico: 14,00% vol.
Açúcar residual : Seco
Acidez: 5,4 g/litro
PH: 3,4 g/litro
A Sub-Região de Amarante é constituída por um conjunto de vales dominados pelos rios Douro e Tâmega. A distância do Oceano Atlântico e o facto de estar encostada à serra do Marão faz com que esta Sub-Região tenha condições de temperatura e humidade únicas dentro da Região dos Vinhos Verdes. Os solos são pobres e quase exclusivamente de origem granítica arenosa, o que facilita a drenagem da água da chuva. Todas estas condicionantes fazem com que as uvas tenham maturação adequada e equilibrada, que originam vinhos elegantes, complexos e minerais.
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