Vinificação

Desengace total. Maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada. Maceração prolongada. Estágio parcial em madeira de carvalho francês e americano.

Nota de Prova

Aspeto brilhante e cor rubi intensa. O nariz demonstra a austeridade e a robustez do Douro, com notas intensas de frutos pretos e azuis bem maduros. Vinho de grande estrutura e textura de grafite.