BORBA DOC TINTO
2,88 €
Com IVA

Produtor: Borba

País: Portugal

Região: Alentejo

Colheita: 2018

Capacidade: 75 cl

Castas: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet

Solos: Argilo, calcários e xistosos

Teor alcoólico: 13,5% vol.

Vinificação

Nas melhores parcelas de vinhas com Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet, certificadas para a produção de vinho DOC – ALENTEJO – sub-região de BORBA, decorre a vindima que se prolonga por todo o mês de setembro. Na Adega, após o desengace e esmagamento da uva, inicia-se o processo de fermentação alcoólica, seguida de maceração, de 6 a 10 dias, a temperatura controlada de 25ºC. Após a fermentação maloláctica, o vinho estagia de 6 a 12 meses em depósitos de inox antes de ser engarrafado.

Nota de prova

Aspecto límpido, cor granada com nuances violáceas. Aroma fino, jovem, frutado com predominância vermelhos maduros. Sabor macio, fresco com alguma adstringência confirmando o carácter frutado a frutos silvestres e frutos vermelhos, persistentes no final da prova.

020002

Referências específicas

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BORBA DOC TINTO

Produtor: Borba

País: Portugal

Região: Alentejo

Colheita: 2018

Capacidade: 75 cl

Castas: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet

Solos: Argilo, calcários e xistosos

Teor alcoólico: 13,5% vol.

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