

Produtor: Esporão
País: Portugal
Região: Alentejo
Capacidade: 75 cl
Castas: Touriga Nacional, Aragonez, Syrah, Trincadeira
Solos: Granítica/xistosa, estrutura franco-argilosa
Teor alcoólico: 13,5% vol.
Acidez: 6,30 g/l
PH: 3,67
Desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em cubas de inox com temperaturas controladas, prensagem, fermentação maloláctica. Estágio mínimo de 3 meses em cubas de inox.
Olfato: Frutos vermelhos e bagas silvestres. bem envolvidos em notas subtis de especiarias frescas.
Paladar: Intenso e rico, com estrutura sólida e final persistente.
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