MONTE VELHO BRANCO
3,71 €
Com IVA
Produtor: Esporão
País: Portugal
Região: Alentejo
Ano: 2021
Capacidade: 75 cl
Castas: Antão Vaz, Perrum, Roupeiro
Solos: Granítica/xistosa, estrutura franco-argilosa
Enólogo: David Baverstock e Sandra Alves
Teor alcoólico: 14% vol.
Acidez: 6,38 g/l
PH: 3,28
Açúcar: 2,0 g/l
Vinificação
Desengace, choque térmico, prensagem, decantação do mosto, fermentação com temperaturas controladas em cubas de inox, centrifugação, estabilização, filtração.
Nota de prova
Olfato: Com notas de fruta branca madura e apontamentos cítricos, envolvente e fresco.
Paladar: Firme, intenso e equilibrado de final longo e elegante.
020506
Referências específicas
Avaliações
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Produtor: Esporão
País: Portugal
Região: Alentejo
Ano: 2021
Capacidade: 75 cl
Castas: Antão Vaz, Perrum, Roupeiro
Solos: Granítica/xistosa, estrutura franco-argilosa
Enólogo: David Baverstock e Sandra Alves
Teor alcoólico: 14% vol.
Acidez: 6,38 g/l
PH: 3,28
Açúcar: 2,0 g/l