ESPORÃO RESERVA BRANCO
12,86 €
Com IVA

Produtor: Esporão

País: Portugal

Região: Alentejo

Ano: 2020

Capacidade: 75 cl

Castas: Antão Vaz, Arinto, Roupeiro

Enólogo: David Baverstock e Sandra Alves

Teor alcoólico: 14% vol.

Acidez: 5,96 g/l

PH: 3,16

Açúcar: 1,4 g/l

Quantidade

Vinificação

Desengace, choque térmico, maceração pelicular, prensagem, decantação estática do mosto, fermentação com temperaturas controladas em cubas de inox e em barricas novas de carvalho americano e francês.

Estágio

Estágio de 6 meses em cubas de inox e em barricas novas de carvalho americano e francês sobre as borras finas.

Nota de prova

Aspeto cristalino, cor palha com reflexos esverdeados. Notas de toranja e pêssego branco, integradas na tosta subtil das barricas e combinadas com apontamentos de especiarias frescas. Cremoso, complexo e equilibrado, onde a fruta se mistura com alguma mineralidade, e termina com um final intenso e persistente.

020561

Referências específicas

Avaliações

O cliente não revisou até o momento.

escreva sua revisão

ESPORÃO RESERVA BRANCO

Produtor: Esporão

País: Portugal

Região: Alentejo

Ano: 2020

Capacidade: 75 cl

Castas: Antão Vaz, Arinto, Roupeiro

Enólogo: David Baverstock e Sandra Alves

Teor alcoólico: 14% vol.

Acidez: 5,96 g/l

PH: 3,16

Açúcar: 1,4 g/l

escreva sua revisão