MONÇÃO TINTO
2,16 €
Com IVA

Produtor: Adega Cooperativa Monção

País: Portugal

Região: Monção e Melgaço

Ano: 2019

Capacidade: 75 cl

Castas: Alvarilhão, Pedral e Vinhão

Enólogo: Fernando Moura

Teor alcoólico: 10,5% vol.

Acidez: 6,6 g/l

Açúcar: 1,0 g/l

Quantidade

Vinificação

Seleção de uvas. Desengage. Fermentação na presença das películas até desdobramento completo dos açúcares. Fermentação malolática. Realização do lote. Colagem com albumina de ovo. Filtração. Estabilização tartárica e da matéria corante. Filtração. Engarrafamento.

Nota de Prova

Ótimo para acompanhar pratos regionais (cozido à portuguesa, lampreia, rojões, sardinha assada) e pratos à base de carnes vermelhas. Recomenda-se o seu consumo a 14 C aproximadamente.

035005

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MONÇÃO TINTO

Produtor: Adega Cooperativa Monção

País: Portugal

Região: Monção e Melgaço

Ano: 2019

Capacidade: 75 cl

Castas: Alvarilhão, Pedral e Vinhão

Enólogo: Fernando Moura

Teor alcoólico: 10,5% vol.

Acidez: 6,6 g/l

Açúcar: 1,0 g/l

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