Nota de Prova

Com aspeto límpido, cor citrina, e com um aroma intenso e complexo. Com caráter frutado, de aromas cítricos misturados com frutos tropicais, faz-se notar, também, o floral da violeta e arbustos silvestres. No sabor o vinho revela-se igualmente complexo, com bom corpo, mas simultaneamente elegante e fresco. É um vinho que deixa na boca toda a sua complexidade aromática da Alvarinho, com final de boca muito agradável, extremamente longo e persistente. Acompanha bem carnes brancas, peixe e marisco, e ou como aperitivo.