VALLADO TINTO 37cl
4,96 €
Com IVA
Produtor: Quinta do Vallado
País: Portugal
Região: Douro
Ano: 2020
Capacidade: 37 cl
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Sousão
Enólogo: Francisco Olazabal & Francisco Ferreira
Teor alcoólico: 13,5% vol.
Acidez: 5,0 g/l
PH: 3,68
Açúcar: 0,6 g/l
Vinificação
As uvas foram vindimadas manualmente e vinificadas em cubas de aço inoxidável de 5 e 10 toneladas de capacidade e uma pequena parte em lagares. O mosto fermentou durante cerca de uma semana a 23º - 25º C, com remontagem automática programada.
Nota de Prova
Concentrado, sobressaindo os frutos vermelhos maduros, esteva e violeta. Boa estrutura, carnudo com taninos redondos. Final persistente.
179010
Referências específicas
Avaliações
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Produtor: Quinta do Vallado
País: Portugal
Região: Douro
Ano: 2020
Capacidade: 37 cl
Castas: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz e Sousão
Enólogo: Francisco Olazabal & Francisco Ferreira
Teor alcoólico: 13,5% vol.
Acidez: 5,0 g/l
PH: 3,68
Açúcar: 0,6 g/l