Vinificação

Desengace total. Fermentação alcoólica decorreu a uma temperatura constante de 28ºC. Estágio em contacto breve com madeira.

Nota de Prova

Cor rubi intensa. Vinho duriense muito caraterístico, onde pontuam notas muito ligeiras de frutos secos e nuances de frutos pretos e azuis. Na boca revela-se muito fresco e com boa estrutura. Final de prova agradável e de elevada aptidão gastronómica.