QUINTA DA FONTE SOUTO VINHA DO SOUTO TINTO 2018
40,23 €
Com IVA
Produtor: Quinta da Fonte Souto, S.A.
País: Portugal
Região: Alentejo
Capacidade: 75 cl
Castas: 52% Alicante Bouschet 48% Syrah
Enólogo: Charles Symington, Pedro Correia e José Daniel Soares, enólogo residente na propriedade.
Produção: 785 caixas (12x 75cl)
Teor alcoólico: 14,7% vol.
Acidez: 5,2 g/l
PH: 3,58
Açúcar: 1,1 g/l
Estágio
80% do lote estagiou 11 meses em barricas novas de carvalho francês (65% de 400 l e 35% de 225 l) e 20% em barricas de segundo ano.
Nota de prova
Belo registo floral c/ notas de rosas a denotar uma frescura impressionante. Fragrância límpida de vegetação da serra c/ um ligeiro fumado a refletir a integração da barrica nova. Os taninos expressivos suportam uma estrutura imponente.
020161
Referências específicas
Avaliações
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Produtor: Quinta da Fonte Souto, S.A.
País: Portugal
Região: Alentejo
Capacidade: 75 cl
Castas: 52% Alicante Bouschet 48% Syrah
Enólogo: Charles Symington, Pedro Correia e José Daniel Soares, enólogo residente na propriedade.
Produção: 785 caixas (12x 75cl)
Teor alcoólico: 14,7% vol.
Acidez: 5,2 g/l
PH: 3,58
Açúcar: 1,1 g/l