QUINTA DA FONTE SOUTO TINTO
14,63 €
Com IVA
Produtor: Quinta da Fonte Souto, S.A.
País: Portugal
Região: Alentejo
Capacidade: 75 cl
Castas: 40% Alicante Bouschet, 25% Trincadeira 15% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah 10% Alfrocheiro
Enólogo: Charles Symington, Pedro Correia e José Daniel Soares, enólogo residente na propriedade.
Produção: 3.555 caixas (12x 75cl)
Teor alcoólico: 14,1% vol.
Acidez: 5,6 g/l
PH: 3,62
Açúcar: 0,8 g/l
Estágio
50% do lote estagiou 6 meses em barricas de carvalho francês de 400 l, de segundo e terceiro ano. Engarrafado em março de 2019.
Nota de prova
Aromas de mata mediterrânica com notas balsâmicas de caruma e resina. Amplo e complexo na boca, suculento e expressivo com sabores de frutos do bosque e sugestões de cravinho. Perfil gastronómico e um potencial de evolução promissor.
020159
Referências específicas
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Produtor: Quinta da Fonte Souto, S.A.
País: Portugal
Região: Alentejo
Capacidade: 75 cl
Castas: 40% Alicante Bouschet, 25% Trincadeira 15% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah 10% Alfrocheiro
Enólogo: Charles Symington, Pedro Correia e José Daniel Soares, enólogo residente na propriedade.
Produção: 3.555 caixas (12x 75cl)
Teor alcoólico: 14,1% vol.
Acidez: 5,6 g/l
PH: 3,62
Açúcar: 0,8 g/l