GATÃO BRANCO
3,32 €
Com IVA
Produtor: Sociedade dos Vinhos Borges
País: Portugal
Região: Demarcada dos Vinhos Verdes
Ano: 2021
Capacidade: 75 cl
Castas: Azal, Pedernã, Trajadura, Avesso e Loureiro
Enólogo: José Maria Machado
Teor alcoólico: 9% vol.
Acidez: 6,3 g/l
Açúcar: 15,0 g/l
Vinificação
Após receção das uvas, procede-se à prensagem das uvas inteiras para obtenção do mosto. Decantação estática a frio durante 24-48 horas. Fermentação controlada 14-16 °C durante 10- 15 dias. Estágio mínimo sobre as borras finas durante 2 meses.
Nota de prova
Cor: Límpido, citrina, com ligeiro desprendimento de gás.
Olfato: Aroma jovem e frutado.
Paladar: Macio e delicado, fresco e frutado. É um vinho meio-seco para ser bebido jovem.
030032
Referências específicas
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