Nota de Prova

Notas de esteva, menta e eucalipto com um toque final de groselha. Volumoso no paladar c/ frutos pretos em evidência e apontamentos de alcaçuz, tudo complementado c/ taninos bem desenvolvidos que proporcionam um final de boca condimentado.

Gastronomia

Excelente vinho de sobremesa que acompanha particularmente bem queijos (entre os quais, os queijos azuis: Stilton, Roquefort, Gorgonzola, etc).