Nota de Prova:

Cor: Amarelo de intensidade média.

Olfato: Um nariz de perfil intenso e personalizado com notas de sílex e de cera de abelha, amparadas por nuance de fundo de olaria.

Paladar: Na boca mostra-se tenso, com carácter mineral. Fresco de final limonada bastante agradável. 

Vinificação:  

Prensagem suave das uvas e fermentação em cubas de inox com temperatura controlada seguido de estágio em barricas de madeira.